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Destacados
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Bo ssam
Panceta braseada en especias chinas, encurtidos de la casa, mix de hierbas aromáticas, kimchi, pachikay y arroz glutinoso para rmar en tacos de lechuga
S/ 37.00
Goi cuon
Rollitos de papel de arroz rellenos de verduras, encurtidos, hierbas aromáticas, vermicelli y langostinos con una salsa de maní vietnamita. (2und)
S/ 19.00
Ensalada de Esparrago Crocante
Ensalada mee krob de fideos crocantes, hierbas aromáticas, cebolla y ajo crocante, toronja y maní, sobre una cama de espárragos al tempura, vinagreta de tamarindo y yogurt.
S/ 26.00
Choclitos Baan
Choclo degranado al wok en una cremosa salsa de curry rojo y chalaquita amazónica.
S/ 21.00
Baan fried chicken
Pollo marinado en especias asiáticas en una tempura crocante y glaseado con una salsa sechuan agridulce.
S/ 33.00
Dim sum
Siu mai
Siumai de cerdo y langostinos con salsa ponzu. (4 und)
S/ 31.00
Chiang mai wontons
Wantanes al vapor rellenos de cerdo estilo Chiang mai con una salsa de chili oil, ajo crocante y cebolla china. (6 und)
S/ 29.00
Kung dumpling
Dumplings al vapor rellenos de langostinos en una salsa especial de la casa. (4 und)
S/ 30.00
Thai spring roll
Springrolls vegetarianos glaseados en nuestro Thai chili sauce de aji limo.
S/ 23.00
Min pao de massaman
Pancitos al vapor rellenos de curry massaman de asado de tira. (2 und)
S/ 21.00
Arroces
Arroz baan
Arroz salteado al wok con panceta braseada al estilo Taiwanés, huevo pochado, salsa espaciada de soya
S/ 36.00
Curry
Pesca thai
Curry tailandés a base de pasta de curry verde con y tomates rostizados. Sugerimos acompañarlo con guarnición de arroz de coco y ensalada mee krob.
S/ 49.00
Panceta crocante
Porchetta en especies asiáticas son salsa de curry rojo. Sugerimos acompañarlo con ensalada mee krob o arroz de coco.
S/ 55.00
Tikka masala
Pollo marinado en yogurt y especias, salsa tikka masala. Sugerimos acompañarlo con arroz de coco o naan.
S/ 30.00
Curry burmese de zapallo
Curry Burmese con zapallo rostizado, piel crocante de zapallo y arroz de coco.
S/ 33.00
Guarniciones
Arroz de coco
Arroz especiado con kion, hierba luisa y coco, con semillas de comino y coriandro.
S/ 11.00
Mee krob
Plato típico tailandés como una ensalada de fideos crocantes, hierbas aromáticas, toronja, maní, cebolla y una envolvente vinagreta de tamarindo.
S/ 19.00
Naan & raita
Pan indio y una clásica salsa de yogurt. (2und)
S/ 13.00
Papas aloo
Papa amarilla crocante, chutney de culantro, chutney de tamarindo, yogurt y ají encurtido.
S/ 13.00
Postres
Cremoso de Cacao & Miso
Cremoso de chocolate bitter, cremoso de caramelo salado de miso, sorbete de frutos amazónicos, crocante de miel amazónica.
S/ 25.00
Flor de loto
Galleta crocante, manjar de cúrcuma, mousse de coco y crumble de kion.
S/ 23.00
Bebidas
Market
Naan en casa
Pan indio para preparar en casa con una clásica salsa de yogurt.
S/ 18.00
Nam phrik pao (tai chili jam)
250 ml.
S/ 20.00
Salsa de curry amarillo
250 ml.
S/ 25.00
Salsa de curry rojo
250 ml.
S/ 25.00
Salsa de curry verde
250 ml.
S/ 25.00
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